Cranberry Cinnamon Margarita är en frisk och höstig cocktail där syrliga tranbär möter tequila, färsk lime och värmande kanel. Den djupa rubinröda färgen och den kryddiga smaken gör drinken perfekt för höstens middagar, Halloween och festliga kvällar.
ingredienser:
- 5 cl tequila blanco
- 5 cl tranbärsjuice
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 cl Cointreau eller Triple Sec
- 1,5 cl kanelsirap
- Is
Garnering:
- Färska tranbär
- Kanelstång
- Limeskiva
- Socker och kanel till glaskanten
Kanelsirap
Blanda 1 dl vatten med 1 dl socker och 2 kanelstänger. Låt sjuda i cirka 5 minuter tills sockret löst sig. Låt svalna med kanelstängerna kvar och sila sedan bort dem.
Så gör du:
- Blanda lite socker och malen kanel på ett fat.
- Fukta glaskanten med en limeklyfta och doppa den i kanelblandningen.
- Fyll en shaker med tequila, tranbärsjuice, limejuice, apelsinlikör och kanelsirap.
- Tillsätt rikligt med is och skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila upp drinken i ett lågt glas med färsk is.
- Garnera med färska tranbär, en kanelstång och en limeskiva.
Tips:
Vill du ha en ännu djupare höstsmak kan du tillsätta ett par stänk Angostura bitters. För en torrare och syrligare margarita kan du använda osötad tranbärsjuice och justera mängden kanelsirap efter smak.