ingredienser:
3 cl färsk citronjuice
1,5 cl sockerlag (enkel sirap)
Kolsyrat vatten (sodavatten)
isbitar
Citronklyfta och cocktailkörsbär (för garnityr)
Gör Din Tom Collins såhär:
Mynta och apelsinskiva (för garnityr)
Gör såhär:
Fyll ett highball-glas eller ett Collins-glas med isbitar.
Fyll en shaker med is. Tillsätt gin, färsk citronjuice och sockerlag.
Skaka blandningen kraftigt i ca 10-15 sekunder för att blanda och kyla ner ingredienserna.
Sila innehållet från shakern över isen i det förberedda glaset.
Fyll glaset med kolsyrat vatten och rör om försiktigt för att blanda.
Dekorera med en citronklyfta och ett cocktailkörsbär på en tandpetare.