Maple Apple Bourbon Sour är en fyllig och höstig cocktail där bourbonens varma toner möter krispigt äpple, frisk citron och len lönnsirap. Resultatet är en välbalanserad drink med både syra och rund sötma – perfekt för kyligare höstkvällar, middagar och festliga tillfällen.
ingredienser:
- 5 cl bourbon
- 4 cl äppeljuice, gärna ofiltrerad
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl lönnsirap
- 2 stänk Angostura bitters
- Is
Garnering:
- Kanelstång
- Apelsinzest eller tunn äppelskiva
Så gör du:
- Fyll en shaker med bourbon, äppeljuice, citronjuice och lönnsirap.
- Tillsätt Angostura bitters och rikligt med is.
- Skaka ordentligt tills drinken är väl kyld.
- Sila upp i ett lågt glas fyllt med färsk is.
- Garnera med en kanelstång och apelsinzest eller en tunn äppelskiva.
Tips:
För ännu mer höstkänsla kan du pudra ytterst lite kanel över drinken. Vill du ha en torrare cocktail minskar du lönnsirapen till 1 cl.