Coconut Matcha Colada är en härlig fusion mellan tropiska smaker och japansk matcha. Med krämig kokosmjölk, söt ananasjuice och en touch av matcha får du en oväntad men perfekt balanserad cocktail som är lika god som snygg.
ingredienser:
5 cl ljus rom (eller mörk om du vill ha mer djup)
6 cl ananasjuice
4 cl kokosmjölk (eller kokosgrädde för en fylligare version)
0,5 tsk matchapulver
1 cl limejuice (färskpressad)
Is
(Valfritt: 1 cl sockerlag om du vill ha den sötare)
Så gör du:
Blanda matchapulvret med lite ananasjuice eller vatten tills det löst sig helt.
Häll matchablandningen i en shaker tillsammans med rom, ananasjuice, kokosmjölk, limejuice och ev. sockerlag.
Tillsätt is och skaka kraftigt.
Sila upp i ett glas fyllt med is.
Garnera med apelsinskiva, ananas eller lite matchapulver på toppen.