Cherry Bourbon Smash är en fyllig och fruktig cocktail där bourbonens varma toner möter söt körsbärssmak, frisk citron och en lätt bubblighet. Resultatet är en balanserad drink med både djup och fräschör – perfekt för kvällar, middagar eller när du vill bjuda på något lite mer sofistikerat.
ingredienser:
- 5 cl bourbon
- 4 cl körsbärsjuice
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl sockerlag
- 4–5 färska eller cocktailkörsbär
- Is
Garnering:
- Cocktailkörsbär
- Citronzest
Sockerlag:
Blanda 1 dl socker med 1 dl vatten och rör tills sockret löst sig.
Så gör du:
- Lägg körsbären i en shaker och muddla lätt.
- Tillsätt bourbon, körsbärsjuice, citronjuice och sockerlag.
- Fyll shakern med is.
- Skaka kraftigt tills drinken är ordentligt kyld.
- Sila upp i ett lowballglas fyllt med is.
- Garnera med cocktailkörsbär och citronzest.
Tips
Vill du ha en djupare smakprofil kan du tillsätta 2–3 droppar Angostura bitters innan du skakar drinken.